Addresse
145 TER RUE ARCHAMBAUD 97410 Saint-Pierre (La Réunion)
Heures d'ouvertures
Lundi à Samedi
9H - 18H30
Dimanche
Fermé
Pour préparer le fromage blanc, il suffit de verser le contenu d’1 sachet de ferment Lactaline® dans 2 à 3 litres de lait, d’agiter pour assurer une bonne dilution du ferment, de couvrir puis de laisser la fermentation se dérouler pendant 24 à 48 heures, à température ambiante puis égoutter (2 à 3 heures en fonction de la consistance désirée). Le fromage blanc obtenu est délicieux. Il se consomme nature, sucré, avec du miel, du sirop d’érable, des confitures, salé ou avec des fines herbes… et permet à l’organisme de puiser sa dose de calcium journalière !
Faites des économies et régalez toute la famille avec le fromage blanc fait maison ! Préparez votre fromage blanc en quelques minutes et sans appareil ! A déguster nature, sucré, salé…….
Lactose, dextrose, sel de mer, présure de veau, Lactococcus lactis.
Gem la Vie est née d'une envie d'un frère et d'une sœur Catherine et Didier, de partager leur amour pour le Bio, l'alimentation saine et respectueuse de l'environnement. L'aventure commence en septembre 2005 par un petit magasin en centre ville de Saint-Pierre.
Gem la Vie est une petite entreprise Réunionnaise qui à cœur de faire découvrir au plus grand nombre les produits Bio locaux.
Ainsi elle a été la première à proposer des fruits et légumes Bio certifiés dans ses magasins. Ce qui n'est pas une mince affaire, vue la faible production locale.
Tous les produits Bio locaux sont bienvenus et mis en avant même si nous sommes obligés d'importer ce qui n'est pas disponible localement.
Nous sommes aujourd'hui la première boutique de vente en ligne de produits Bio Réunionnaise, merci à vous chers clients de continuer à nous accompagner dans cette belle aventure.
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